Por Cristell Lozada
MÉRIDA, Yuc, a 5 de marzo de 2026.- La temporada de langosta en Yucatán cerró con más de 700 toneladas, según informó el presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola, Enrique Sánchez Sánchez, quien detalló que la cifra final podría alcanzar hasta 720 toneladas, un crecimiento de hasta 20 por ciento frente al año pasado.
El dato confirma un desempeño positivo del sector pese a la veda vigente y refleja beneficios directos para cerca de 2 mil pescadores, mientras el precio estable en torno a 600 pesos por kilogramo mantuvo la rentabilidad impulsada por la demanda internacional y el consumo interno.
El dirigente explicó que el repunte se consolidó en la recta final de la temporada, cuando el volumen acumulado ya superaba las 640 toneladas, lo que permitió proyectar un cierre por encima de lo previsto. La actividad se mantuvo constante en las distintas zonas de captura del litoral yucateco, con participación activa tanto de flotas de mediana altura como de pescadores ribereños.
Destacó que este comportamiento no solo fortalece a las empresas exportadoras, sino a toda la cadena productiva vinculada al sector pesquero. Desde el acopio y procesamiento hasta la distribución, la dinámica de la temporada generó ingresos en comunidades costeras cuya economía depende en gran medida de esta especie.
De exportación
Precisó que la estabilidad en el precio alrededor de 600 pesos por kilogramo respondió a una demanda sostenida en el extranjero, principalmente en mercados como Francia y Estados Unidos, así como al consumo nacional en destinos turísticos y en la región centro del país, donde la langosta yucateca mantiene reconocimiento por su calidad.
Subrayó que el crecimiento registrado representa una recuperación relevante para el sector, al compararse con ciclos anteriores marcados por variaciones en capturas y precios. El equilibrio entre volumen y cotización permitió sostener márgenes favorables para productores y comercializadores.
Con la entrada en vigor de la veda hasta junio, el sector se enfoca ahora en el manejo responsable del recurso y en la evaluación de resultados de una temporada que, aseguró, también reflejó incrementos en otras pesquerías relevantes para el estado, consolidando a la actividad pesquera como uno de los pilares económicos de las zonas costeras de Yucatán.
