POR CRISTELL LOZADA
MÉRIDA, YUC, a 05 de enero de 2026.-La Central de Abasto de Mérida avanza con un ambicioso plan de ampliación y modernización que busca duplicar su capacidad operativa y consolidar a Yucatán como un punto estratégico de abasto en la Península. El proyecto, que cuenta con un plan ejecutivo desarrollado desde 2015, responde al crecimiento poblacional y a la creciente demanda de una logística más eficiente en la cadena de suministro de alimentos.
De acuerdo con Moisés González Ojeda, presidente de la Unión de Comerciantes de la Central de Abasto de Mérida, la propuesta contempla un crecimiento del 100 por ciento mediante un esquema integral que se desarrollará en tres fases, incorporando nueva infraestructura, procesos digitalizados y acciones con enfoque sustentable.
La primera etapa está enfocada en la ampliación física del complejo, con el objetivo de ordenar el crecimiento y mejorar las condiciones de operación. Esta fase permitirá optimizar la movilidad interna, fortalecer las áreas de carga y descarga y generar un entorno más funcional para comerciantes, productores y transportistas que operan diariamente en el sitio.
En una segunda fase, el proyecto plantea la expansión de servicios y el fortalecimiento operativo, con mayor capacidad de almacenamiento y mejores procesos logísticos. Estas mejoras están orientadas a agilizar el flujo de productos agrícolas, cárnicos y de abarrotes que abastecen a mercados, comercios y restaurantes tanto de Mérida como del interior del estado.
La tercera etapa apunta a la consolidación y modernización del sistema de abasto, con la incorporación de herramientas digitales que permitan una gestión más eficiente, trazabilidad de productos y mayor competitividad regional, bajo el concepto “Abasto Peninsular, Yucatán”.
El plan también integra un componente social y ambiental, que contempla la creación de un Banco de Alimentos para reducir el desperdicio y apoyar a sectores vulnerables, así como áreas específicas para el manejo de residuos. A esto se suma la instalación de paneles solares y una planta de composta, como parte de una estrategia de largo plazo para disminuir costos operativos y promover el uso de energías limpias.
González Ojeda señaló que el proyecto cuenta con sustento técnico, administrativo y legal, ya que los terrenos considerados estaban destinados desde su origen al crecimiento de la Central. Añadió que existe confianza en el Gobierno del Estado que encabeza el Gobernador del estado, Joaquín Díaz Mena, al considerar que la apertura mostrada hacia productores y centros de abasto puede facilitar el avance de esta iniciativa clave para la economía y el abasto regional.
