Por Cristell Lozada
MÉRIDA, Yuc, a 13 de octubre de 2026.- Con 132 años de tradición, el gremio de panaderos de Yucatán celebrará su día con actividades religiosas, música y danza en honor al Santo Cristo de las Ampollas. Como parte de los festejos, este martes 13 de octubre se bendecirán y repartirán gratuitamente alrededor de 7 mil piezas de pan durante la misa gremial, informó la presidenta de la organización, Perla Andrade Ramírez.
Las actividades comenzaron este lunes con la visita de propietarios de panaderías y sus familias al Santo Cristo de las Ampollas, a quien acudieron para agradecer por el trabajo, la salud y la continuidad de sus negocios. Las mujeres vistieron trajes de mestizas y los hombres portaron indumentaria de panaderos; además, llevaron estandartes conmemorativos de los aniversarios 50, 100, 115 y 125 del gremio, así como canastas con claveles que se ofrecieron durante la ceremonia.
La jornada del lunes incluyó un rosario a las 17:00 horas en memoria de los socios fallecidos y, posteriormente, una misa. A las 19:30 horas se realizó una serenata con la participación del ballet folclórico titular del Ayuntamiento de Mérida, otra agrupación de danza tradicional y el mariachi Kukulcán. El programa concluyó con pirotecnia en recuerdo de quienes contribuyeron a fundar y mantener la organización.
El martes 13, a las 11:15 horas, se celebrará la misa gremial, durante la cual se bendecirá el pan que será distribuido entre los asistentes.
Andrade Ramírez explicó que actualmente participan entre 30 y 40 propietarios de panaderías y que uno de los principales desafíos es mantener viva la tradición ante el fallecimiento de antiguos integrantes y la competencia del comercio informal.
Pese a estas dificultades, las familias buscan preservar un oficio que ha pasado de generación en generación y su vínculo con la devoción religiosa.
