Por Cristell Lozada
MÉRIDA, Yuc., a 2 de julio de 2026.- El Parque Ecoarqueológico Ik Kil y la Hacienda Xaybeh D’ Cámara recibieron nueve Distintivos H, reconocimiento que entrega la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) a establecimientos que cumplen con los estándares nacionales de higiene en el manejo de alimentos y bebidas. La certificación fortalece la calidad de los servicios que ofrecen ambos destinos turísticos de Yucatán.
Reciben certificaciones
El Parque Ecoarqueológico Ik Kil obtuvo cinco Distintivos H y la Hacienda Xaybeh D’ Cámara recibió cuatro. Este resultado refleja la capacitación permanente de su personal y la aplicación de buenas prácticas en las áreas de preparación y servicio de alimentos.
El Distintivo H reconoce el cumplimiento de la Norma Mexicana NMX-F605-NORMEX-2018, la cual establece criterios para garantizar el manejo higiénico de alimentos y bebidas en restaurantes, bares y otros espacios de preparación, con el objetivo de ofrecer mayor seguridad y confianza a los visitantes.
Además de las certificaciones, colaboradoras y colaboradores de ambos establecimientos recibieron constancias por concluir cursos especializados en manejo higiénico de alimentos, requisito que forma parte del proceso para obtener este reconocimiento.
Impulso a la competitividad
El secretario de Fomento Turístico, Darío Flota Ocampo, encabezó la entrega de los distintivos, acompañado por autoridades de la dependencia y representantes de las empresas reconocidas.
La entrega forma parte del Programa Integral de Capacitación y Competitividad Turística 2026, estrategia con la que el Gobierno del Estado busca fortalecer la calidad de los servicios turísticos, elevar los estándares sanitarios e impulsar la competitividad de los destinos de Yucatán.
