Por Cristell Lozada
MÉRIDA, Yuc., 22 de abril de 2026.- Con una producción superior a las 9 mil 400 toneladas por temporada, la miel yucateca atraviesa un escenario de precios a la baja, presionado por el ingreso de producto extranjero, como la miel china, lo que resta competitividad al sector local, informó el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Edgardo Medina.
El funcionario explicó que esta situación obliga a fortalecer la comercialización del producto mediante estrategias que permitan mejorar el ingreso de los apicultores, sostener el ritmo productivo y reducir la dependencia de intermediarios en uno de los sectores agropecuarios más representativos de Yucatán.
Apuesta por venta directa
Detalló que entre las acciones impulsadas se encuentran esquemas para apuntalar el precio, así como la apertura de nuevos canales de comercialización, respaldados por infraestructura como centros de acopio y plantas de procesamiento. El objetivo es dar mayor valor agregado a la miel yucateca y generar condiciones más favorables para su colocación en el mercado.
Indicó que actualmente Yucatán se encuentra en plena temporada de cosecha, lo que representa una oportunidad para reforzar la venta directa y mejorar las condiciones de comercialización, en un contexto donde la demanda internacional sigue siendo un factor determinante para el comportamiento del sector.
Monitoreo y respaldo al sector
Sobre el volumen de producción, señaló que hasta ahora no existen reportes generalizados de afectaciones recientes, aunque reconoció que en años anteriores sí se han presentado variaciones. Por ello, dijo, se mantendrá un monitoreo constante en las comunidades apícolas para dar seguimiento a la estabilidad de la actividad.
Capacitación y sustentabilidad
Medina subrayó que el acompañamiento a los productores continúa mediante programas focalizados que contemplan la entrega de insumos, capacitación y asistencia técnica, con el propósito de elevar la productividad y preservar la calidad de la miel yucateca.
Añadió que también se trabaja de forma coordinada con otras dependencias en temas relacionados con el cuidado de las abejas y la promoción de prácticas sustentables, a fin de proteger la producción y mantener a Yucatán como referente nacional en el sector apícola.
