CIUDAD DE MÉXICO, a 26 de agosto de 2026.- El precio del huevo dio un nuevo golpe al bolsillo de las familias mexicanas. Durante la primera quincena de agosto aumentó 7.92% respecto del periodo inmediato anterior y se convirtió en el producto con mayor incidencia al alza sobre la inflación general del país.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) alcanzó un nivel de 145.393 puntos y registró un incremento quincenal de 0.10%. Con ello, la inflación general anual se ubicó en 3.26%, por debajo del 3.49% observado en el mismo periodo de 2025.
El huevo tuvo una incidencia de 0.057 puntos porcentuales, la más elevada entre los productos y servicios que presionaron los precios durante la primera mitad del mes.
Aunque la cebolla registró un incremento porcentual mayor, de 19.03%, su incidencia fue de 0.047 puntos porcentuales. Esto significa que el huevo tuvo una mayor contribución al movimiento general de la inflación, pese a que su aumento porcentual fue menor.
Otros productos también mostraron alzas importantes. El chile serrano se encareció 8.92%, otras frutas 3.53% y el tequila 2.80%. En servicios, el taxi subió 1.73%, las universidades 0.88% y el transporte colectivo 0.54%.
¿Qué productos bajaron de precio?
No todo fueron aumentos durante la quincena. El gas doméstico LP disminuyó 2.05%, mientras que la papa y otros tubérculos bajaron 5.97%, el jitomate 4.86% y el pollo 1.21%.
También se registraron reducciones en la calabacita, con 5.82%, el transporte aéreo con 5.02%, el aguacate con 3.66% y los automóviles con 0.56%.
Por componentes, la inflación subyacente aumentó 0.08% durante la quincena y alcanzó una tasa anual de 3.93%. Dentro de este indicador, las mercancías subieron 0.07% y los servicios 0.09%.
La inflación no subyacente avanzó 0.18% quincenal y se ubicó en 0.96% anual. Los productos agropecuarios, que forman parte de este componente, registraron un aumento de 0.39%.
El comportamiento de los precios también mostró diferencias entre entidades. Tabasco registró la mayor variación quincenal, con 0.81%, seguido de Yucatán con 0.68%, Quintana Roo con 0.28%, Puebla con 0.27% y Oaxaca con 0.26%.
Entre las ciudades con mayores incrementos aparecieron Villahermosa, con 0.81%, Mérida con 0.68%, Tapachula con 0.66% y Cancún con 0.37%.
Así, aunque la inflación anual se mantuvo en 3.26% durante la primera mitad de agosto, productos de consumo cotidiano como el huevo volvieron a concentrar parte de las presiones que enfrentan los hogares al momento de hacer sus compras.
