Por Cristell Lozada
MÉRIDA, Yuc., a 14 de mayo de 2026.- La miel yucateca atraviesa uno de sus momentos más exitosos y mediáticos al convertirse en protagonista de la Semana Yucatán en México, donde productos derivados del sector apícola están conquistando al público de la Ciudad de México con propuestas gourmet, cosméticos naturales y bebidas artesanales.
En el Palacio de los Deportes, productores yucatecos han logrado transformar un producto tradicional del campo en una experiencia de lujo y bienestar. Entre los artículos más buscados destacan las hidromieles artesanales, mezclas de miel con chile morita, jengibre y cúrcuma, además de dulces naturales y productos promocionados por sus beneficios para la piel.
Uno de los espacios con mayor afluencia es el dedicado a la miel de Dzidzilché, considerada una de las variedades más exclusivas por su textura y sabor suave. Especialistas explicaron que esta miel tiene una cristalización mínima gracias a sus propiedades naturales, lo que la convierte en un producto altamente cotizado en mercados internacionales.
Sin embargo, el mayor impacto entre los visitantes capitalinos lo generan los productos de cosmética natural elaborados con miel y derivados apícolas. Cremas faciales, tónicos, jabones artesanales, bálsamos labiales y tratamientos con cera de abeja melipona forman parte de la oferta que mezcla tradición maya con tendencias modernas de cuidado personal.
La emblemática abeja melipona, considerada sagrada en la cultura maya, también se ha convertido en símbolo del evento. Productoras yucatecas señalaron que cada colmena produce menos de un litro anual, lo que vuelve a esta miel un artículo exclusivo y de alto valor comercial.
De acuerdo con cifras oficiales, la Semana Yucatán en México ya supera los 11 millones de pesos en ventas y más de 60 mil productos comercializados, mientras que el sector apícola ha generado cerca de 750 mil pesos en ingresos durante los primeros días del evento.
Además del éxito económico, la muestra refleja una transformación en el campo yucateco, donde la apicultura ha evolucionado hacia modelos de innovación y valor agregado que combinan gastronomía, bienestar y herencia cultural. Destaca también la participación femenina, ya que seis de cada diez expositores son mujeres emprendedoras dedicadas a preservar y modernizar el legado apícola de la región.
