Por Cristell Lozada
MÉRIDA, Yuc., a 02 de julio de 2026.- El malecón tradicional de Progreso se convertirá este domingo 5 de julio en el escenario de la segunda edición del Festival del Ceviche 2026, una celebración gastronómica que reunirá a 24 expositores y formará parte de los festejos por el 155 aniversario del puerto.
Durante la jornada, que se llevará a cabo de 12:00 a 17:00 horas, visitantes y familias podrán disfrutar de una amplia variedad de ceviches, mariscos y otros platillos típicos de la costa yucateca, en un evento que busca fortalecer la promoción turística y generar una mayor derrama económica para el municipio.
¿Quién participa como invitado?
La Dirección de Turismo de Progreso, encabezada por Áurea Elena Gómez Novelo, informó que en esta edición el municipio de Valladolid participará como invitado especial, presentando propuestas culinarias que enriquecerán la oferta gastronómica del festival y permitirán a los asistentes conocer nuevos sabores de la cocina yucateca.
Las autoridades municipales destacaron que el encuentro tiene como propósito consolidar a Progreso como un destino turístico de referencia, además de impulsar a emprendedores, restauranteros y prestadores de servicios gastronómicos, quienes tendrán la oportunidad de exhibir sus productos ante turistas y habitantes de la región.
Asimismo, señalaron que el festival busca fortalecer la identidad del puerto a través de la gastronomía, uno de los principales atractivos para quienes visitan este destino costero durante la temporada vacacional.
Finalmente, el Ayuntamiento invitó a la ciudadanía y a los visitantes a sumarse a esta celebración que combina tradición, cultura, turismo y gastronomía, con la expectativa de atraer a cientos de personas y contribuir al dinamismo económico del municipio.
